O Boi estrela da Praia do Forte faz parte das manifestações tradicionais brasileiras típicas do norte e nordeste, o Bumba-meu-boi, adaptadas aos costumes e histórias locais. As apresentações do Boi Estrela começaram com Sêo Ilário Reis (in memoriam), depois mantidas por Dona Edith (in memoriam), e atualmente pela líder cultural Ró de Nuca.

Durante o dia de Reis o Boi estrela da Praia do Forte costuma se apresentar visitando as casas dos moradores nativos da Praia do Forte, retratando a vinda da estrela de Jesus anunciada pelos três reis magos Baltazar Melchior e Gaspar e desejando às famílias saúde, fecundidade, prosperidade e agradecendo a importância dessas famílias para a cultura e identidade da Praia do Forte.

A apresentação é formada de 25 a 45 pessoas, as pastoras, o boi, o vaqueiro e os músicos percussionistas que acompanham o cortejo. O Boi Estrela da Praia do Forte se apresenta durante a Festa de Reis, e em outros festejos que celebram a rica cultura popular da Praia do Forte, da Bahia e do Brasil. Em 2012, o Bumba meu boi foi incluído na lista de Patrimônio Cultural do Brasil pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN).